Nötfärs, Kalvfärs och OS

Slökollar på OS.

Jag köpte ju en kalv i höstas…en styckad från bonden ute i Elfvik på Lidingö. Nu är det “μόνο” en massa färs kvar i frysen. Har tagit hand om 1 kg nötfärs och 1 kg kalvfärs idag. Blandade i hop 0,5 kg kalv med 1 kg nöt till burgarna och pannbiffarna. Det blev 3 grymma burgare till frysen, bara att slänga på grillen när det behagar. Sitter nu och peppar mig för att gå och steka Wallenbergarna (drygt 400 gr kalvfärs) och pannbiffarna (300 gr nöt och 300 gr kalv) Pannbiffarna gjorde jag Old School, blir sjukt goda…fråga MBe så får ni höra. Nä, nu till köket för att prestera … igen… men jag älskar att laga mat så det gör jag mer än gärna.

Να είστε προσεκτικοί Out There
Anders

Huggorm i sikte … igen

Häromdagen “powerwalkade” jag och bäste MDa (granne, eller nästgårdsgranne i alla fall).
Då dök detta upp på trottoaren, den största huggorm jag sett live…Νομίζω ότι σε όλες τις περιπτώσεις. Fetaste paddan hade han fångat. Zooma in på bilden, lite läbbigt var det.
MDa tog bilden, slängde en liten, liten pinne på ormen så den släppte taget om paddan och slingrade sig iväg. Paddan levde men rörde sig inte i fläcken. Fullsprutad med huggormsmgift….och inget hästblod hade vi på oss så vi kunde ge den motgift heller. Blev kanske mat för några skator…eller så kom han tillbaka, farfar huggorm. Kändes bara som att han inte skulle greja att svälja denna otroligt stora feta padda. Han hade fått hybris tror vi, MDa och jag.

20120809-095917.jpg

Så jag var ute och powerwalkade igen igår längs golfbanan i skogsbrynet på en stig och då kom mormor huggorm slingrandes bredvid mig, dock iväg från mig. Inte roligt…dock utan padda i munnen. Ska ni ut och plocka svamp i skogen nu så ta feta gummistövlar på er på nu är det nästan som “snakes on a plane” hos oss.

Να είστε προσεκτικοί Out There
Anders