Monthly Archives: Czerwiec 2020

Prosty tort Pawłowa na święto Midsommar

Wysłany przez
Odpowiedzieć

W ten sposób tworzysz naprawdę prosty i dobry wariant z BOB JUST BERRIES & owoc, bita śmietana i truskawki.

Du behöver

Bezowe spodnie

  • 8 äggvitor
  • 4 dl strösocker
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej
  • 2 łyżeczka octu 12 %

Servering

  • 1 słoik BOB TYLKO JAGODY & Owoce Truskawka
  • 5 dl vispgrädde
  • 1 l truskawki, udostępniony
  • 1 pęczek świeżej melisy (lub świeża mięta)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 140 grader.
  2. Ubij białka na sztywną pianę. Dodać cukier i ubić bezę, aż będzie błyszcząca i przykryta. Następnie ubij skrobię kukurydzianą i ocet.
  3. Rozłóż bezę na dwóch wyłożonych płytkami i uformuj w koła. Grädda i 1 h 15 minut, a następnie wyłącz ogrzewanie. Pozostaw pavlovę w piekarniku na kilka godzin lub na noc.
  4. Rozłóż połowę słoika BOB TYLKO JAGODY & Owoce na jednej bazie bezy. Śmietanę ubić na puszystą masę i posmarować do połowy dżemem.
  5. Połóż się na drugim dnie. Dodaj kolejną warstwę BOB JUST BEARS & Na wierzchu owoce i śmietana. Top z truskawkami i odrobiną melisy.

Najlepszy GinTonic

Wysłany przez
Odpowiedzieć


Najlepszy na świecie gT z ekspresem Espresso Martini

służył jako Tom Collins.

Ingredienser:

50 ml ginu
30 ml Warstwa cukru kawowego*
20 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
60 ml tonik

Gör så här:

Wstrząśnij wszystkie te składniki w shakerze z lodem z wyjątkiem toniku i przelej do szklanki, która pasuje do lodu. Na wierzch z tonikiem i wymieszaj łyżką.

Naprawdę poczujesz wszystkie trzy drinki jeden po drugim, pierwszy GT, potem Tom Collins również kończy to Espresso Martini.

* Warstwa cukru kawowego: Podgrzej równe części kawy i cukru. ex. 3 dl litrów kawy + 3 dl cukier = syrop kawowy.

Gotowany łosoś

Wysłany przez
Odpowiedzieć

150 gr. luźno/osobę

1 liter vatten

½ dł 12% ocet

1 msk salt

10 przyprawy ziarna pepperoni

4 lagerblad

1 trochę cebuli

1 morot

Świeży koper

Gotuj prawo, włóż rybę skórą do góry, kiedy znów zacznie się gotować, odciągnąć na bok i pozostawić na ok 25 min = gotowe….lub wyjmij rybę później 20 wydobyć i poczekać, aż warstwy ostygną, następnie włożyć do nich rybę i odstawić 1-2 dagar i kylen så har den dragit åt sig alla smaker.

Dillmajonnäs

1 st äggula

2 msk söt senap

1 msk vitvinsvinäger

1 msk vatten

Lite salt

2 dl neutral olja

Hackad dill

Alla ingredienser samma temp, slå som en vanlig majjo.

Pressgurka

1 st gurka

½ dl ättika

1 dl socker

1 ½ dl vatten

1 łyżeczka nasion gorczycy żółtej

1 tsk fänkålsfrön

Kruspersilja

Låt lagen kallna, lägg i gurkan, låt stå i kylen under press i ngn timme, klipp persilja över allting och blanda runt lite försiktigt. Håller i kylen minst 1 vecka.