Elderberry-drikke med boblende og timian

Ingredienser

  • 3/4 kopper vand
  • 3/4 dl strösocker
  • 4 timiankviste
  • 2 1/2 dl koncentreret hyldebærsaft
  • 1 1/4 dl presset citronsaft
  • 75 cl tør mousserende vin
  • isterninger

Gør dette

Varm vand, sukker og timian i en gryde til sukkeret er opløst. Lad afkøle og si 30 minutter. Start timer

Si og bland timiansukkerlagen, hyldebærsaft og citronsaft.

Hæld i et glas med is, hæld derefter mousserende vin i og server.