Det er det, jeg vil ordne / lave mad til juleaften.

1. juledag bliver det traditionel kålsuppe med prinspølse. Kålsuppen laves på bouillonen ved tilberedningen af ​​juleskinken.

Kolde retter på mit julebord

• Syltede sild (løgsild og Branteviksild)
• Gubbröra
• Kogte æg med et strejf mayonnaise og rogn
• Gravad laks
• Hovmästarsås til laks
• Kalvsylta
• Wort brød
• Mørkt rugbrød

Varme retter på julebordet

• Frikadeller med rødbedesalat
• Prins pølse
• Juleskinke med julesennep
• Ribben
• Kogt kartoffel
• Janssons Temptation
• rødkål

Juledesserter og gottebord

• Ris a la Malta
• Honningkager
• Safran boller
• Clementiner
• Datoer
• Nødder
• Tørrede figner
• Hjemmelavet karamel (grädde, sirup og sukker, 3 dl hver, kog op til 132gr C ca. 35-40 mig)

Juledrikke

• Gløgg
• Julen skal
• Juleøl
• Almindelig stærk øl
• Julsnaps
• Christmas grogg (sandsynligvis værtens lækreste GT)