To właśnie naprawię/ugotuję na Wigilię.
W Boże Narodzenie nie zabraknie tradycyjnego kapuśniaku z kiełbasą książęcą. Kapuśniak przyrządza się na bulionie z gotowania szynki bożonarodzeniowej.
Zimne dania na moim świątecznym stole
- Marynowane śledzie (Śledź cebulowy i śledź Brantevików)
- Bałagan starego człowieka
- Jajka na twardo z odrobiną majonezu i ikrą
- Nurkowany łosoś
- Sos Butler do łososia
- Z Kalvsy
- Chleb ziołowy
- Ciemny chleb żytni
Gorące dania na świątecznym stole
- Pulpety Z Sałatką Z Buraków
- Kiełbasa książęca
- Szynka świąteczna z musztardą świąteczną
- Amortyzator żebrowy
- Gotowany ziemniak
- Jansson w Temptation
- czerwona kapusta
Świąteczne desery i stół gette
- Ris a la Malta
- Pierniki
- Bułeczki szafranowe
- Klementynki
- Daktyle
- Orzechy
- Suche figi
- Domowy karmel (grädde, syrop i cukier, 3 dl każdy, zagotować do 132 gr C ok 35-40 min)
Świąteczne napoje
- Grzane wino
- Boże Narodzenie musi
- Świąteczne piwo
- Zwykłe mocne piwo
- Julsnaps
- Świąteczny grog (prawdopodobnie najlepsze GT gospodarza)