INGREDIENTE
- 1. 1-2 st äggulor (a seconda di quanto sono grandi le uova)
- 2. 1 cucchiaio Dijon snap
- 3. 3 cucchiaio grossolano, senape dolce
- 4. 1 cucchiaio di zucchero di canna integrale (biancheria da letto)
- 5. 1 cucchiaino di semi di senape gialla
- 6. 1/2 cucchiaino di semi di senape marrone
- 7. 10 st chiodi di garofano interi
- 8. 1 cucchiaino di pimento.
- 9. 1/2 till 1 dl pangrattato o panko o mescolare pangrattato e panko.
FAI QUESTO
- Sätt ungen på 220 gr C (alt temperatura massima surriscaldamento/grill nel capretto)
- Macina i semi di senape, chiodi di garofano e pimento insieme (Bene)
- Mescolare i tuorli d'uovo, senape in una ciotola.
- Distribuire la miscela di senape sul prosciutto
- Cospargere con la miscela di spezie
- Cospargere di pangrattato/panko
- In forno con il prosciutto per ca 10 min o fino a quando la grigliatura avrà acquisito un bel colore dorato. Se si griglia alla massima temperatura nel forno, bastano pochi minuti per completare la grigliatura,.