- 250g smält smör ca 80 gr varmt
- zout
- 1 eieren
- 1 citronklyfta
- 5-6 droppar tabasco
- 4-5 droppar worcestersås
- 1 tsk dragonblad i vinäger (bara vätskan)
- Hackad persilja
- Hackad dragonblad (från burken eller färska)
Doe dit:
- Smält smöret till ca 70 , 80 Artikel
- Stavmixtra fram och lägg i ägg, zout, citron, tabasco, worcestersås och dragonblandsvätskan i vinäger
- Mixa i minst 25 sekunder
- Försiktigt i med smöret i stråle tills det tjocknar
- Smaka av med dragon, salt och persilja