Kryddsmör

200 gr rumstempererat smör

1 kruka persilja

1 kruka dragon

Några kvistar timjan

Några kvistar rosmarin

1 grön jalapeno

1 vitlöksklyfta

1 msk disjonsenap

1 tsk currypulver

4-5 sardeller

2 msk kapris

Några droppar vitninsvinäger

Gör så här

Lägg alla allt utom smör i en beredare och mixa allting

Lägg i smöret och fortsätt mixa till en slät blandning

Ställ i kylen ett par timmar innan servering

Håller i kylen 3-4 dagar.

Sommar tomatsallad

4-6 olika tomater

1 rödlök

2 colheres de sopa de maionese

2-3 rödvinsäger

Oliva

Sal e pimenta preta

Persilja

Gör så här:

Blanda majo vinäger, olivolja, salt och peppar.

Skär tomater i olika storlekar, lägga alla tomater och persilja på toppen av dressingen.

Blanda allt innan serveringen