• 2 cups milk
• 1 pkg and St.
• 3 tablespoons sugar
• 80 gr margarine
• 1 eggs
• 8 cups flour

Blanda följande: bred emellan bullarna

• 140 gr butter
• 1,5 dl scoker
• 2 tsp cardamom

• 8 kycklingben
• 2 chorizokorvar
• 4 råa jätteräkor med skal
• 200 g färska blåmusslor
• olive oil
• 1 yellow triple
• 3 cloves of garlic
• 1 röd chili
• rökt paprikapulver
• 1 pkt saffran
• 2 dl white wine
• Water
• 2 dl rundkornigt ris t ex Carnaroli
• 1 lemon
• kruspersilja strimlad,
• Grillade pepper
• salt black pepper

Först stek kycklingben i olja i en vid pannan. Skär korven i bitar och klägg i pannan tillsammans med kycklingen. Hacka lök och vitlök och tillsätt i pannan. Hacka chilin och lägg i pannan.Häll i paprika och saffran i grytan/pannan. Häll i vinet i pannan och lite vatten. Boil 20 minutes.