till lunch idag, mums!
Raggmunk med fläsk
Svara
Författararkiv: Sunkan
Handla med pensionärerna…
… på ICA är en upplevelse….och sicka köer, idag…mitt på dan
Boot Camp 2014
Funderade länge och väl men så tog jag ett beslut …. i år ska jag träna minst lika mycket som min dotter och samtidigt. Det är målsättningen i alla fall sen får vi se vad verkligheten har att erbjuda.
Det blev ett gymkort på Komethallen där det erbjuds styrketräning, allehanda trappmaskinen, cirkelträning, spinning, cirkelträning med mera.
Känns som en bra utmaning för 2014 och något att kämpa för när mörkret nu intagit vårt avlånga land.
Be Careful out there!
El Sunko
The Champ is back
Året som gick på Havstoviken.se
Länk
Sköna frukostfrallor
20 stycken.
Ingredienser
50 g jäst
5 dl vatten
2 dl grahamsmjöl
3 msk rapsolja
2 msk sirap
cirka 10 dl vetemjöl special
1 msk salt
225 grader ugnsvärme.
Lägg jästen i en degbunke tillsammans med vatten, olja och sirap.
Häll i grahamsmjölet och det mesta av vetemjölet så att det blir en smidig deg.
Arbeta degen cirka 10 minuter i en degblandare eller dubbelt så länge för hand.
Tillsätt saltet och blanda i ytterligare 3 minuter.
Låt degen jäsa övertäckt i 30 minuter, baka ut till avlånga frallor och låt dem jäsa ytterligare cirka 30 minuter.
Pensla på vatten och lägg på en blandning av havregryn, sesamfrön och linfrön.
Grädda i 225 grader i cirka 12 minuter.
Oxfilé provencale
Oxfilé, potatis, vitlökssmör och persilja …. inga konstigheter
Gnid in oxfilé i salt och peppar
Grilla/stek en härlig yta
Sätt in hyvlad potatis i ugnen
När potatisen nästan är klar så skär upp köttet i 2 cm stora bitar och lägg över potatisen.
Stora klickar vitlökssmör över köttet och sen in på grill (250 gr) i ugnen tills smöret smält.
Garnera med persilja.
Enjoy!
El Sunko
Best part of being over 40…
Bild
F1-soda and one finish beer
God Jul Rudboda skola
Till sommaren står du klar….
