Boot Camp 2014

Pohti pitkään ja hartaasti, mutta otin päätös …. Tänä vuonna minä treenata juuri niin paljon kuin tyttäreni taas. Se tavoite muutenkin sitten näemme, mitä todellinen maailma tarjoaa.

Oli kuntosalin jäsenyyttä Comet sali, jossa sitä tarjotaan vastarintaa koulutusta, kaikenlaisia ​​rappu kone, kuntopiiri, kehruu, kuntopiiri, jne..

Tuntuu hyvältä haaste 2014 ja jotain taistella kun pimeys nyt otettu maamme.

Ole varovainen siellä!

El Sunko

20140107-213311.jpg

Sköna frukostfrallor

20 stycken.

Ainekset

50 g jäst
5 dl vatten
2 dl grahamsmjöl
3 msk rapsolja
2 msk sirap
cirka 10 dl vetemjöl special
1 msk salt
225 grader ugnsvärme.

Lägg jästen i en degbunke tillsammans med vatten, olja och sirap.
Häll i grahamsmjölet och det mesta av vetemjölet så att det blir en smidig deg.
Arbeta degen cirka 10 minuter i en degblandare eller dubbelt så länge för hand.
Tillsätt saltet och blanda i ytterligare 3 minuuttia.
Låt degen jäsa övertäckt i 30 minuuttia, baka ut till avlånga frallor och låt dem jäsa ytterligare cirka 30 minuuttia.
Pensla på vatten och lägg på en blandning av havregryn, sesamfrön och linfrön.
Grädda i 225 grader i cirka 12 minuuttia.

Oxfilé provencale

Härän, peruna, vitlökssmör och persilja …. Ei hauska

Gnid in oxfilé i salt och peppar
Grilla/stek en härlig yta
Sätt in hyvlad potatis i ugnen
När potatisen nästan är klar så skär upp köttet i 2 cm stora bitar och lägg över potatisen.
Stora klickar vitlökssmör över köttet och sen in på grill (250 gr) i ugnen tills smöret smält.
Garnera med persilja.

Nauti!
El Sunko

20131230-113734.jpg