Först rosta av kalvköttet, rotsakerna, lök, vitlök, och tomatpuré
Sedan långkok i 6 tim i feta grytan, :-))
Kalvfond på gång i köket
Svar
Category Archives: Fall
Kanelbullens dag, recept på grym kanelbulle
Her har vi en grusom opskrift på kanel bolle fra Leila.
Jeg plejer at fjerne den nederste linje helt til at gøre det “barnvänlig”.
Nyd!
Fra Shunko
Pulled Pork, 12 tim i lergryta
Testade att laga pulled pork i går/natt/morse.
Köpte en stor bit fläskkarré.
La den i en lergryta. Funkar även givetvis med en emaljgryta.
Jag hällde BBQ-sås och lite rödvin över allting (BBQ-sås från Slaktarn i Viksjö).
5-6 hvidløgsfed
1 gul lök i bitar och en morot i bitar.
Ugnen på 80 gr.
Låt det nu stå i ugnen i 12 timmar.
Ta ut grytan på morgonen, dra i sär köttet med fingrarna, salta och peppra lite, lägg köttet i en skål med BBQ-såsen.
Gott på surdegsbröd eller till en juste sallad.
Nyd!
Fra Shunko
Sista dagen på Grönan för i år
Så blir det en heldag på grönan med Wilma och Natalia.
Om 20 min blir det typ kosläpp kan jag tänka mig. Besvikna tjejer pga av att man inte fick ngt åkband idag
Boeuf Bourguignon á la Morberg
Das Snitschel aus Wien
Kolla in Morbergs sköna recept på Wienerschnitzel med Rösti
Kåldolmar …
… hade min kära sambo gjort idag.
Det var så gott att tårarna nästan rann ned för kinderna.
10-12 år blev man igen och kommer ihåg morsans kåldolmar och dom här var lika goa
Flødesauce, lingon från Alnön, hårdbröd, iskall mjölk…och kåldolmar…
G U L D P Å Å L A N D
Havsvidden, Åland
Min Idol, Som
Image
Kom igen nu Kimi, vill inte se “osympatiske” tysken med sitt pinsamma finger viftandes och skrikandes som en oödmjuk bortskämt “parvel” igen.
Nu tar vi dom Kimi!!
