Här har vi ett grymt recept på kanelbulle från Leila.
Jag brukar ta bort kardemumman helt och hållet för att göra den “barnvänlig”.

Jouir!
El Sunko

Testade att laga pulled pork i går/natt/morse.

Köpte en stor bit fläskkarré.
La den i en lergryta. Funkar även givetvis med en emaljgryta.

Jag hällde BBQ-sås och lite rödvin över allting (BBQ-sås från Slaktarn i Viksjö).

5-6 vitlöksklyftor
1 gul lök i bitar och en morot i bitar.
Ugnen på 80 gr.
Låt det nu stå i ugnen i 12 timmar.

Ta ut grytan på morgonen, dra i sär köttet med fingrarna, salta och peppra lite, lägg köttet i en skål med BBQ-såsen.

Gott på surdegsbröd eller till en juste sallad.

Jouir!
El Sunko

Så blir det en heldag på grönan med Wilma och Natalia.
Om 20 min blir det typ kosläpp kan jag tänka mig. Besvikna tjejer pga av att man inte fick ngt åkband idag