Först rosta av kalvköttet, rotsakerna, lök, vitlök, och tomatpuré
Sedan långkok i 6 tim i feta grytan, :-))
Kalvfond på gång i köket
Antwoorden
Categorie Archieven: Vallen
Kanelbullens dag, recept på grym kanelbulle
Här har vi ett grymt recept på kanelbulle från Leila.
Jag brukar ta bort kardemumman helt och hållet för att göra den “barnvänlig”.
Genieten!
Van Shunko
Pulled Pork, 12 tim i lergryta
Testade att laga pulled pork i går/natt/morse.
Köpte en stor bit fläskkarré.
La den i en lergryta. Funkar även givetvis med en emaljgryta.
Jag hällde BBQ-sås och lite rödvin över allting (BBQ-sås från Slaktarn i Viksjö).
5-6 vitlöksklyftor
1 gul lök i bitar och en morot i bitar.
Ugnen på 80 Artikel.
Låt det nu stå i ugnen i 12 uur.
Ta ut grytan på morgonen, dra i sär köttet med fingrarna, salta och peppra lite, lägg köttet i en skål med BBQ-såsen.
Gott på surdegsbröd eller till en juste sallad.
Genieten!
Van Shunko
Sista dagen på Grönan för i år
Så blir det en heldag på grönan med Wilma och Natalia.
Om 20 min blir det typ kosläpp kan jag tänka mig. Besvikna tjejer pga av att man inte fick ngt åkband idag
Boeuf Bourguignon á la Morberg
De Snitschel uit Wenen
Check out Morbergs geweldig recept voor Wiener Schnitzel met rösti
Kåldolmar …
… hade min kära sambo gjort idag.
Det var så gott att tårarna nästan rann ned för kinderna.
10-12 år blev man igen och kommer ihåg morsans kåldolmar och dom här var lika goa
Roomsaus, lingon från Alnön, hårdbröd, iskall mjölk…och kåldolmar…
G U L D P Å Å L A N D
Havsvidden, Åland
Mijn Idol, Kimi
Image
Kom igen nu Kimi, vill inte se “osympatiske” tysken med sitt pinsamma finger viftandes och skrikandes som en oödmjuk bortskämt “parvel” terug.
Nu tar vi dom Kimi!!
