Wasser erwärmen, Zucker und Thymian in einem Topf geben, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen und einziehen 30 Minuten. Timer starten
Den Thymiansirup abseihen und mischen, Holundersaft und Zitronensaft.
In Gläser mit Eis gießen und dann auf den Sekt gießen und servieren.
So machen Sie mit BOB ONLY BERRIES eine wirklich einfache und gute Variante & Obst, Schlagsahne und Erdbeeren.
50 ml Gin
30 ml Kaffeezuckerschicht*
20 ml frisch gepresster Zitronensaft
60 ml Tonic
Schütteln Sie alle diese Zutaten in einem Shaker mit Eis außer dem Tonic und geben Sie sie in ein Glas, das mit Eis gefüllt ist. Top mit Tonic und mischen mit einem Löffel.
Sie werden wirklich spüren, wie alle drei Getränke nacheinander kommen, erster GT, dann beendet Tom Collins es auch mit einem Espresso Martini.
* Kaffesockerlag: Zu gleichen Teilen Kaffee und Zucker erhitzen. ex. 3 dl Liter Kaffee + 3 dl Zucker = Kaffeesirup.
150 gr lax / Person
1 Liter Wasser
½ dl 12% Essig
1 msk salt
10 kryddpepparkorn
4 Lorbeer
1 einige Zwiebeln
1 Karotte
Frischer Dill
Kochen Sie das Gesetz, Den Fisch mit der Haut nach oben hineinlegen, wenn es wieder anfängt zu kochen, zur Seite ziehen und ca. stehen lassen 25 min = bereit….oder nehmen Sie den Fisch nach 20 min und lassen Sie das Gesetz abkühlen, dann mit dem Fisch im Gesetz und lassen Sie stehen 1-2 Tage im Kühlschrank hat es alle Aromen aufgenommen.
Dillmajonnäs
1 Eigelb
2 msk söt senap
1 EL Weißweinessig
1 msk vatten
Ein bisschen Salz
2 dl neutrales Öl
Gehackter Dill
Alle Zutaten die gleiche Temperatur, schlagen Sie wie ein normaler Mayo.
Pressgurka
1 st Gurke
½ dl Essig
1 Tasse Zucker
1 ½ dl Wasser
1 Teelöffel gelbe Senfkörner
1 Teelöffel Fenchelsamen
Kruspersilja
Lass das Gesetz abkühlen, in die Gurke legen, Eine Stunde unter Druck im Kühlschrank stehen lassen, Petersilie über alles schneiden und leicht umrühren. Zumindest im Kühlschrank aufbewahren 1 Woche.
SÅNG 1
Mel. Hej Tomtegubbar
Tänk om det inte fanns nån sup till
midsommarsillen vi äter.
Tänk om i flaskan allt var slut
när det vankas sill och potäter.
Om nån gjort kupp.
Och rensat upp.
Und, allt blitt torrlagt av terrorgrupp.
Tur att vi faktiskt får en sup till
midsommarsillen vi äter!
SÅNG 2
Mel. Hemglassbilarnas signal
Nu helan vi tar, sen halvan vi tar,
ett konstigt ljud finns kvar.
Det är överallt, nån tutar och kör,
vad är det som vi hör?
När vi har det bäst och njuter som mest,
stör Hemglass våran fest.
Vi vill inte ha, nån glass i vår skål,
vi vill ha alkohol!
Skål!
SÅNG 3
Melodi: Vem kan segla förutan vind
Vem kan supa förutan förutan sill
Vem kan skilja på glasen
Vem kan ta sej en nubbe till
Utan att bli i gasen
Jag kan supa förutan sill
Jag kan skilja på glasen
Men ej ta mej en nubbe till
Utan att bli i gasen
SÅNG 4
Melodi: Räven raskar över
Stopp en stund med skratt och pratet
kniv och gaffel lägg på fatet
Se så här
Seden är att man handskas med destillatet
Man fattar glaset med höger hand
trycket läpparna mot dess rand
Man dricker ut, grinar sur
och väntar på resultatet
SÅNG 5
Melodi: Lilla söta fröken fräken
Lilla kalla goa supen, ner i strupen,
det är dags att ta farväl,
och vi har ju våra skäl,
ty du smakar ju så väl.
Lilla kalla goa supen, ner i strupen,
och det kommer strax en till,
ja vi dricker nog tills jorden den står still.