Pizzakväll, home made

Blev en Pizza kväll här om dagen igen.

Använde mig av receptet fr Mr Ernst gällande degen och valde även två av hans pizzor, nämligen potatispizzan och päron&chevre-pizzan.

Började men att koka en skön tomatsås som tillagades bl.a med krossade tomater:

Sedan gjorde jag degen som skulle jäsa en halvtimme. Den förgräddas i ca 8,5 minut på 280 gr C vilket gjorde den till osladdrig om ni förstå vad jag mena.

Passade på att förbereda mig för Chevrepizzan innehållande päron.

Sedan blev det alltså:
Potatispizza

Klassisk mozzarella, tomatsås och parmaskinka

och till sist Päron och Chevre-pizzan

Soyez prudent là-bas
Sunkan

God was great again…

Han log, han var lugn, han bände, han tänjde, han visste vad han gjorde.
Han sa inte mycket i dag heller, han knäckte lite till och visp gjorde han slut. Han sa ” du behöver inte komma hit igen”….We broke up…

Vårt förhållande var kort men jag kommer alltid att komma i håg honom och rekommenderar Gud varmt…från hela mitt hjärta.

Soyez prudent là-bas!
Autrement

To a long lost friend…

…that has recently gone through some very tough times in life and that really brakes my heart because she is special to me and always deserves the very best in life and if I didn’t live some 7 000 miles away I would have been there personally to give her all my love and support through her tough times.

Best of Luck to you “H” and your girls!

From me to you….Remember this one?

Rötmånad

Komi håg att Rötmånaden pågår nu dvs tiden fr mitten av juli till slutet av augusti eftersom det brukar vara varmast och fuktigast denna period.

Nu vill vi inte bli, som ungefär en halv miljon människor blir varje år, matförgiftade. Var försiktiga och kyl ner mat snabbt. De små bakterierna älskar denna tid att sätta sig på mat och se till att vi själva sitter på dasset och inte mår bra.

Soyez prudent là-bas

Asu

;a

Mot Stockholm…

Jag, det var mycket folk men vi hade det bra…En sån heldag på sommarlandet som Bert Karlsson har startat en gång i tiden. Mycket var det att se och göra här, bl.a kikade vi på en cool vattenshow som vi alla tyckte var riktigt bra med grymma klippdykare som showade i en halvtimme.

På vägen hem strömmar Mauro Scocco i mina öron och “min stad” ligger runt hörnet…eller typ tre timmar bort.

Idag käkade vi INTE grillad kyckling eller nuggets som var den ända Danmark bjöd på…kändes det som i alla fall. Det blev ngn slags Thi-käk med “lis”. Nöjda, trötta sitter vi nu i bilen på väg hemöver igen.

Nu tar vi sikte mot vår älskade Bosse!

20120726-202722.jpg