– Det vil åpenbart være faste poteter! Noen ønsker gritty poteter du ikke kan spise.
– Det er ikke mange som kan gjøre en Janssons så enkelt som det, legger han til.
Og som for kaviar og ansjos, han er også veldig bestemt. Det er ingen opsjoner!

– Hvis du følger mitt råd blir det veldig kremet og fin, sier Leif. Dette blir en plage.

Av 8 pund voksaktig poteter, skrelt og strimlet i skiver ca. 3-4 mm. Det må ikke under noen omstendighet bli spylt når splitten!

Potetene rens før du begynner å skrelle den. Du trenger nemlig stivelse i poteter som binder krem.

Deretter, 3 ganske store løk i skiver fint. Kasta rød!

Stek løken i smør til den blir gyllen brun og smak til med salt og pepper.

Du bør absolutt ikke bli satt i de rå løk i fristelse som noen do. Når skjære er i seg selv!Slapp deretter poteter og løk med ansjos. Og det bør ikke være noen ansjos når som helst. Det må være laget av ansjos brisling og kan ikke være ansjos krydret sildefilet. Det er illegitimt å være og nesten kriminelt!

Salt og pepper, deretter lett. Ha på ansjovisspadet.

Visp sammen rikelig med krem ​​og 2 ss kaviar. Og, ikke bruk Kalles kaviar! Det bør være ærfugl unsmoked kaviar på tube.

Dryss med brødsmuler hvis du liker.

Deretter dekker alle poteter og ansjos med fløte og bake til kremen kokt sammen og potetene er møre. Pynt med noen ekstra ansjos.

1 Nico Rosberg Mercedes 1:36.067
2 Lewis Hamilton Mercedes 1:36.443
3 Valtteri Bottas Williams 1:36.906
4 Felipe Massa Williams 1:37.205
5 Daniel Ricciardo 1:37.244
6 Fernando Alonso Ferrari 1:37.610
7 Jenson Button McLaren 1:37.655
8 Kev. Magnussen McLaren 1:37.706
9 Kimi Räikkönen Ferrari. 1:37.804
10 Adrian Sutil Sauber. 1:38.810
11 Pastor Maldonado Lotus 1:38.467
12 Sergio Perez Force India 1:38.554
13 Nic. Hulkenb. Force India 1:38.598
14 Daniil Kvyat STR. 1:38.699
15 Jean-Eric Vergne STR. 1:39.250
16 Esteban Gutierrez Sauber 1:39.555
17 Sebastian Vettel Red Bull 1:39.621
18 Romain Grosjean Lotus 1:39.679

Pos No Driver Team Time/Retired
1 44 Lewis Hamilton Mercedes 1:39.941
2 6 Nico Rosberg Mercedes 1:40.233
3 22 Jenson Button McLaren. 1:40.319
4 26 Daniil Kvyat STR. 1:40.88
5 20 Kevin Magnussen McLaren 1:40.987
6 14 Fernando Alonso Ferrari 1:41.065
7 1 Sebastian Vettel Red Bull 1:41.463
8 40 Felipe Nasr Williams. 1:41.545
9 27 Nico Hulkenberg Force India 1:41.722
10 38 Max Verstappen STR 1:41.785
11 19 Felipe Massa Williams 1:41.907
12 7 Kimi Räikkönen Ferrari 1:41.965
13 13 Pastor Maldonado Lotus 1:42.321
14 99 Adrian Sutil Sauber. 1:42.333
15 11 Sergio Perez Force India1:42.359
16 21 Esteban Gutierrez Sauber. 1:42.516
17 3 Daniel Ricciardo Red Bull 1:42.598
18 8 Romain Grosjean Lotus. 1:43.229

4 skivor inlagd gurka
1 ¼ dl majonäs
1 msk ketchup
1 msk amerikansk gul senap
¼ tsk vitlökspulver
¼ tsk paprikapulver
1 nypa cayennepeppar

Finhacka gurkan och blanda med andra ingredienser i en skål. Vispa upp dressing tills den är väl blandad och ställ in i kylen en stund innan servering.

Ingredienser
2 msk hel vitpeppar
0.5 msk grönpeppar
1 st schalottenlök (skalad, finhackad)
0.5 msk estragon finhackad
2 msk konjak
1 dl rödvin
2 kopp fløte
3 dl reducerad, hemgjord kalvfond (eller utspädd från koncentrerad) )

Gjør dette
Rosta vitpeppar i ugnen på 150 grader i 10 min eller i en varm, torr panna, stöt den sedan grovt i mortel.
Fräs schalottenlöken, grönpeppar, estragon samt lite av den rostade vitpepparen.
Slå i lite olja, slå på kalvfond, rödvin, konjak.
OBS! Om du använder koncentrerad fond på flaska måste du späda ut den enligt förpackningen så att du får 3 dl buljong.

Serves: 4 // Prep time: 20 minutes | Grilling time: 8 to 10 minutes

INGREDIENTS

MAYO

⅓ cup mayonnaise
⅓ cup crumbled blue cheese
2 teaspoons cider vinegar
1 teaspoon hot pepper sauce
½ rib celery, cut crosswise into thin slices
PATTIES

1-¼ pounds ground chicken, preferably thigh meat
½ cup panko bread crumbs
3 tablespoons hot pepper sauce
2 tablespoons finely chopped fresh chives
½ teaspoon kosher salt
Extra-virgin olive oil
4 hamburger buns, split
4 large leaves iceberg lettuce, thinly sliced
INSTRUCTIONS

Combine the mayo ingredients, except the celery, and mash well with a fork. Stir in the celery. Cover and refrigerate until ready to use.

Mix the patty ingredients, and then gently form four patties of equal size, each about 1 inch thick. With your thumb or the back of a spoon, make a shallow indentation about 1 inch wide in the center of the patties to prevent them from forming a dome as they cook. Refrigerate the patties until ready to grill.

Prepare the grill for direct cooking over medium heat (350° to 450°F).

Brush the patties with oil, and then grill over direct medium heat, with the lid closed, until fully cooked (165°F), 8 to 10 minutes, turning once. During the last 30 seconds to 1 minute of grilling time, toast the buns, cut side down, over direct heat.

Spread the cut side of each bun with the blue cheese mayo, and then top with lettuce and a patty. Serve warm.

{\rtf1ansiansicpg1252
{\fonttblf0fnilfcharset0 .HelveticaNeueInterface-Regular;}
{\colortbl;\red255green255blue255;\red34green34blue34;}
\deftab720
\pardpardeftab720partightenfactor0

\f0fs28 cf2 expnd0expndtw0kerning0
\outl0strokewidth0 strokec2 \
}