Hemmagjord Nutella
Responder
Archivo de la categoría: Estera
Pizza, homemade
#pizza #homemade #wilaneva
Piroger med rökt sidfläsk
Ingredientes
harina 5 dl
sal 2 tsk
mjölk 5 dl
ägg 1 st
gul lök 1 st
pimienta negra 1 krm
levadura 50 g
rökt sidfläsk 300 g
grahamsmjöl 5 dl
smör 50 g
1 Smula ner jästen i en degblandare. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Värm upp till fingervarmt (37°C)
2 Häll sedan den varma mjölken över jästen och lös upp den lite i taget. Tillsätt mjöl och salt i blandaren och låt det blanda i fem minuter till en slät deg. Täck över och låt jäsa i cirka 1 timme.
3 Kavla sedan ut degen i 1/2 cm storlek. Tag ett glas och gör runda avtryck i cirka tio cm i diameter.
4 Gör nu fyllningen. Tärna fläsket och hacka löken, låt det svetta i smör i en panna. Smaksätt med lite salt och peppar och låt det sedan svalna.
5 Lägg fyllningen på ena halvan av pirogen och vik över den andra. Tryck till med en gaffel i skarven och lägg sedan pirogerna på plåtar och låt de jäsa i ytterligare 15 acta.
6 Vispa upp ägget och pensla pirogerna.
7 Grädda i cirka 15 minuter på 225°C i ugnen tills de har fått en gyllengul färg.
jugo de ruibarbo,,da,ingredientes para,,sv,Saft litros,,en,kg ruibarbo,,da,jugo de,,sv,naranja,,sv,azúcar granulada kg,,sv,Lavar el ruibarbo y cortado en trozos,,sv,Hervir en agua hasta que el ruibarbo es completamente suave,,sv,Verter en una gasa y dejar escurrir en,,sv,Limpiar la olla y vierta el jugo de vuelta,,sv,Añadir el azúcar,,sv,y jugo de naranja,,sv,Hervir para la espumación continua hasta que el jugo es completamente terminado,,sv,Vierta la mezcla en caliente,,sv,botellas esterilizadas,,sv,Sello y almacenar en un lugar fresco,,sv
Ingredienser till 2 liter saft
2 kg rabarber
1 1/2 l vatten
saft från 1 citron
saft från 1/2 apelsin
1 kg strösocker
Så här gör du
Skölj rabarbern och skär den i bitar.
Koka i vattnet tills rabarbern är helt mjuk.
Häll upp i silduk och låt självrinna i 30 acta.
Rengör grytan och häll tillbaka saften. Tillsätt socker, citron- och apelsinsaft.
Koka under ständig skumning tills saften är helt klar.
Häll upp på varma, väl rengjorda flaskor. Förslut och förvara svalt.
Whiskey sour
Ingredientes
2 glas
8 cl whiskey
8 cl citronjuice
5-6 cl sockerlag
2 äggvitor
Så här gör du
5 acta
Gör först Sockerlag:
1. Koka upp lika stor del vatten som socker till dess att sockret lösts upp. Låt svalna.
2. Blanda samtliga ingredienser i en shaker och skaka utan is.
3. Tillsätt sedan is i shakern och skaka tills shakern blir kall och immig på utsidan.
4. Sila upp i korta glas fyllda med is och garnera med en citronzest.
ensalada de papa,,sv,g de patatas,,sv,g guisantes de azúcar,,sv,bulbos frescos,,sv,cebollas,,sv,Hervir las patatas y las zanahorias tiernas en agua ligeramente salada. & Nbsp;,,sv,Añadir los guisantes de azúcar cuando permanece un minuto de tiempo de cocción,,sv,Cierre el agua y dejar fuera de vapor,,sv,Cortar las patatas y las zanahorias en trozos ásperos. & Nbsp;,,sv,Reducir a la mitad los rábanos y compartir guisantes de azúcar en detalle. & Nbsp;,,sv,Corte la cebolla. & Nbsp;,,sv,Poner todo en un bol grande,,sv,blanda smetana,,bg,eneldo y cebollín,,sv,Temporada con mostaza de Dijon,,sv,sal y pimienta. & nbsp;,,sv,Doblar el apósito en el recipiente con patatas y verduras. & Nbsp;,,sv,El vendaje solo debe atar patatas,,sv
800 g färskpotatis
4 zanahorias
75 g sockerärtor
3 färska lökar (knipplök)
8 rädisor
ensalada de papa,,sv,g de patatas,,sv,g guisantes de azúcar,,sv,bulbos frescos,,sv,cebollas,,sv,Hervir las patatas y las zanahorias tiernas en agua ligeramente salada. & Nbsp;,,sv,Añadir los guisantes de azúcar cuando permanece un minuto de tiempo de cocción,,sv,Cierre el agua y dejar fuera de vapor,,sv,Cortar las patatas y las zanahorias en trozos ásperos. & Nbsp;,,sv,Reducir a la mitad los rábanos y compartir guisantes de azúcar en detalle. & Nbsp;,,sv,Corte la cebolla. & Nbsp;,,sv,Poner todo en un bol grande,,sv,blanda smetana,,bg,eneldo y cebollín,,sv,Temporada con mostaza de Dijon,,sv,sal y pimienta. & nbsp;,,sv,Doblar el apósito en el recipiente con patatas y verduras. & Nbsp;,,sv,El vendaje solo debe atar patatas,,sv:
Koka potatis och morötter precis mjuka i lättsaltat vatten.
Lägg i sockerärtorna när det återstår en minut av koktiden. Slå av vattnet och låt ånga av.
Skär potatisen och morötterna i grova bitar.
Halvera rädisorna och dela sockerärtorna på längden.
Skiva löken.
Lägg allt i en stor skål.
Blanda smetana, gräddfil, dill och gräslök. Smaka av med dijonsenap, salt och peppar.
Vänd ner dressingen i skålen med potatis och grönsaker.
Dressingen ska precis binda potatisen
alioli,,en,cucharadita de mostaza / mostaza Dijon,,sv,cucharadita de vinagre,,sv,kajenpeppar,,sl,Bata la mostaza,,sv,yemas de huevo y el vinagre,,sv,Caída de los aceites en una corriente suave mientras bate vigorosamente,,sv,Temporada con el ajo picado,,sv,sal oh kajennpeppar,,pl,¿Le continuación unas gotas de jugo de limón también haber un montón de alioli,,sv
Ingredientes
2 yemas de huevo
1 1/2 dl rapsolja
1/2 dl olivolja
1-2 dientes de ajo
1 tsk fransk senap/dijonsenap
1 tsk vinäger
sal
kajenpeppar
Så här gör du
1. Vispa ihop senap, äggulor och vinäger.
2. Droppa oljorna i en försiktig stråle samtidigt som du vispar kraftigt.
3. Smaksätt med pressad vitlök, salt och kajennpeppar.
4. Vill du så kan några droppar citronsaft också vara gott i aiolin.
panqueques,sv
Ingredientes
mjölk 6 dl
agua gaseosa 0.5 dl
ägg 3 st
harina 2.5 dl
sal 0.5 tsk
Si lo hace, es
1 Blanda mjöl och salt i en bunke.
2 añadir 3 taza de leche y batir hasta que quede suave.
3 Batir en el resto de la leche y los huevos en la masa.
4 Dejar que el oleaje masa por unos 30 acta.
5 Añadir agua carbonatada justo antes de freír los panqueques para obtener una masa esponjosa adicional.
6 Calentar una sartén y cocinar los panqueques en la mantequilla hasta que consiguen un color dorado por ambos lados.
7 Servir los panqueques con bayas frescas!
Smarrig Pizza
Piero Morenos pizza
Pizzadeg
fingervarmt vatten 6 dl
vetemjöl special 13 dl
levadura 50 g
sal 1 tsk
Tomatsås
körsbärstomater (1 burk) 400 g
aceite de oliva 0.5 dl
torkad oregano 1 MSK
salt och nymalen svartpeppar 1 nypa
vitlök 2 klyftor
Exempel på fyllning
rökt skinka
salami
spetspaprika
pepperoni
rödlök
färska champinjoner
ananas
gorgonzola
mozzarella
hårdost t.ex. grevé eller parmesan
färska kryddörter
Befria pizzan från oket av burkchampinjoner, billig pressad skinka och färdigriven hushållsost på påse.
Lägg till 90 minuter för jäsningen.
Haga esto
1 Värm vattnet så att det blir fingervarmt, 37˚. Häll mjölet i en degblandare eller bunke. Smula ner jästen i vattnet och rör tills den löst sig.
2 Arbeta in degspadet i mjölet, lite i taget, och tillsätt slutligen saltet. Arbeta degen i sammanlagt 10 acta, dubbla tiden om du arbetar degen för hand. Låt jäsa under bakduk i cirka 1 ½ timme.
3 Värm ugnen till 250° och sätt in en ugnsplåt eller baksten mitt i ugnen.
4 Mixa körsbärstomaterna till tomatsåsen i en kastrull. Rör ner olivolja, oregano, sal y pimienta. Skala och pressa i vitlöksklyftorna. Värm hastigt upp såsen och låt svalna.
5 Kavla eller tryck ut degen till sex tunna pizzabottnar på mjölad arbetsbänk. Lägg pizzorna på bakplåtspapper, låt jäsa i 5–6 minuter.
6 Bred på tomatsås och fördela önskad fyllning på pizzabottnarna. Krydda med svartpeppar och toppa med riven ost.
7 För över en pizza åt gången på den varma plåten och grädda mitt i ugnen i cirka 10 acta.
8 Lägg färska kryddörter på pizzan strax före servering.
Gachas parcela,sv
Ingredientes
rundkornigt ris 2 dl
agua 4 dl
kanelstång 1
sal 1 tsk
mjölk 7 dl
crema 3 dl
vainilla 0.5
smör 1 MSK
Accesorios
mjölk
malen kanel
strösocker
Haga esto
1. Mät upp riset i en tjockbottnad kastrull och slå på vattnet. Lägg ner kanelstången och saltet, koka upp och låt koka i 10 minuter tills vattnet har kokat in.
2. Blanda mjölken och grädden och häll ner i kastrullen. Tillsätt vaniljstången, delad på längden, och rör ner smöret. Låt sjuda på svag värme i 40–45 minuter. Rör om då och då.
3. Ta upp vaniljstången innan du serverar gröten med kall mjölk, kanel och socker.