Västeråsgurka

20130901-144128.jpg

Så är dessa klara, 4 “feta” burkar med härlig västeråsgurka till höstens matlagning.

Lägg gurkor i ett saltbad över natten.
Koka upp vatten, ättika och socker och låt sjuda 10 min.
I varje burk har jag krondill, svarvinbärsblad, senapsfrön, vitpepparkorn, båtklyftad vit och gul lök, lagerblad och några få kryddpepparkorn och givetvis gurkorna som är skurna på längden faktiskt. Lagen hälls över allting givetvis.
En vecka i kylskåpet, sen så ska dom vara klara att förtära.

Enjoy, El Sunko

Återhämtning fr gårdagens matcher, discodans & pitepalt

Idag mår vi bra…en sån skön dag efter gårdagens 3 vinnarmatcher… på raken…med typ 10 min vila mellan fajterna.

Tre vinster och vinnare av hela cupen. Wilma hade förmånen att få göra 7 mål med hjälp av grymma lagspelare…och totalt 11-1blev det i målskillnad.
Tjejerna gjorde ett grymt bra jobb i går. Många fina passningar och kämpar som bara attan hela tiden.

Kan inte annat än att vara stolt efter en sån härlig dag på Grimsta IP (Brommapojkarnas hemmaplan) där resultaten hela tiden rullade på anslagstavlan och musiken strömmade ur högtalarna vid halvtidspaus samt mellan matcherna med årets Mellodifestivalsskiva som val av musik. Alltså Bele FF 02:or blev vinnare av årets upplaga av Grimsta Cupen!

Wilma har beställd grillad kyckling med potatisgratäng ikväll så det får det bli för henne.
Själv ska jag göra pitepalt som jag tänkte bjuda syrran på när hon kommer förbi… längtar redan fino den uppstekta palten i mattino

idag är det discodans på Kindahls danskola för Wilma & Elna. Några nya moves idag blir det idag som läggs till den sedan tidigare inövade dansen.
Ska bli kul att gå på uppvisningen vid terminsavslutningen för att kolla på när dom kör sin uppvisning likt i julas.

Nä, il momento di iniziare a macinare alcuni coetanei per il divario e farli in padella

Attenzione Out There !
El Sunko

Skidor på sportlovet

Äntligen bir det lite skidor på sportlovet. Det blir favorit i repris i år, nämligen Romme Alpin utanför Borlänge. Som vanligt ska vi bo hos kära vänner i Falun. Det är ett tag sedan vi sågs nu och det ska som vanligt bli skönt och roligt.

Jag har lovat att laga lite käk, det blir i alla fall sunkans lasagne till middag en av kvällarna vilket brukar vara uppskattat. Alla brukar vara väldigt hungriga till kvällen när man varit ute en hel dag i backen. Ska komma ihåg att ta med de stora termosarna vi införskaffade förra året så man kan ta med lite gulaschsoppa i backen.

I går lagade jag hemlagad pizza a la Ernst. Dem blev grymt goda. Frugan tog lite bilder på följande sorter, en vesuvio till Wilma, en potatispizza till mig och en spenat med pinjenötter-pizza till Eva.

Ska även passa på att byta haljus på bilen i morn bitti. Det är i princip omöjligt att byta lampor vänster fram på min bil om man inte kan med att skruva isär delar av motorn vilket jag inte har lust med. Hur fan kan man konstruera en bil så att man måste gå in till verkstan för att byta lampor på bilen? Här har man inte tänkt till kan jag lova. Volvo V70, modell 07…inte bra där Volvo, inte bra alls.

Attenzione Out There!
El Sunko