Ifølge Markus Aulajay
Ingredienser:
Gør dette:
Steg alle krydderierne i en stegepande i et par minutter.
Kør derefter alt i en blender til en krydderiblanding.
Varm vand, sukker og timian i en gryde til sukkeret er opløst. Lad afkøle og si 30 minutter. Start timer
Si og bland timiansukkerlagen, hyldebærsaft og citronsaft.
Hæld i et glas med is, hæld derefter mousserende vin i og server.
Hugo
Gør dette:
Kycklingvingarna
Starka såsen
Dippen
Servera blekselleri till dippen
Gør dette:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.2
2. Svampe kage: Pisk smør og sukker porøst. Adskil æggeblommer og æggehvider, bland æggeblommerne i dejen. Tilsæt mælken og sigt melet blandet med bagepulveret i. Fordel dejen i en bradepande med en kant beklædt med bagepapir.
3. Marengs: Pisk æggehvider med halvdelen af sukkeret til et fast skum, tilsæt det resterende sukker og pisk til en fast marengs, fordel marengsen ovenpå svampekagedejen og afslut med mandler og nødder ovenpå.
4. Bages i nederste del af ovnen ca 25 minutter, den skal føles porøs og luftig.
5. Løft kagen ud af bradepanden ved hjælp af bagepapiret. Lad det køle af på papir.
6. Hæld vaniljecremen over og top med jordbær.
Såhär gör du en riktigt enkel och god variant med BOB BARA BÄR & frukt, vispad grädde och jordgubbar.
50 ml Gin
30 ml Kaffesukkerlag*
20 ml friskpresset citronsaft
60 ml tonic
Ryst alle disse ingredienser i en shaker med is undtagen tonic og si over i et passende glas fyldt med is. Top med tonic og bland med en ske.
Du vil virkelig kende alle tre drinks, der kommer efter hinanden, første GT, så afslutter Tom Collins det også med en Espresso Martini.
* Kaffe sukker lag: Varm lige dele kaffe og sukker op. ex. 3 dl liter kaffe + 3 dl sukker = kaffesukkerlag.