χρειάζεστε:

• 8 st (ca 600 g) πατάτες ομοιόμορφου μεγέθους
• ca 2-3 msk (ca 25-40 g) βούτυρο
• 0,5 tsk salt
• 0,5 dl ψωμιά ή πάγκο

Gör så här:

1. Βάλτε την ποπ της εβδομάδας 225 gr C
2. Skala potatisen, βγάλτε το βούτυρο ταυτόχρονα, ώστε να πάρει θερμοκρασία δωματίου.
3. Κόψτε τις πατάτες σε λεπτές φέτες αλλά όχι εντελώς. Εάν προσθέσετε τις πατάτες π.χ.. σε ένα ξύλινο κουτάλι μπορείτε να κόψετε χωρίς να διακινδυνεύσετε να το κόψετε εντελώς.
4. Τοποθετήστε τις πατάτες με την κομμένη πλευρά επάνω σε ένα φούρνο. Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε χαρτί περγαμηνής για να αποφύγετε το πλύσιμο των πιάτων.
5. Απλώστε σε βούτυρο σε κάθε πατάτα. Είναι εύκολο εάν το βούτυρο είναι ζεστό στο δωμάτιο, ca 2-3 msk (ca 25-40 gr smör).
6. Τοποθετήστε τις πατάτες στη μέση του φούρνου (225°C) i ca 25 πρακτικά.
7. Αφαιρέστε τις πατάτες από το φούρνο και απλώστε σε επιπλέον βούτυρο που λιώνει στις αυλακώσεις.
8. Πασπαλίστε με αλάτι και ψίχουλα., 0,5 tsk salt, 0,5 δ ψωμιά
9. Βάλτε πάλι τις πατάτες στο φούρνο και ψήστε τουλάχιστον μία ακόμη φορά 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν, νιώστε με μια ταινία μέτρησης. (Διαρκεί περισσότερο από μία ώρα (συνολικός χρόνος) πριν οι πατάτες είναι έτοιμες. Ο χρόνος που απαιτείται εξαρτάται από το μέγεθος και την ποικιλία των πατατών.)