Du behöver:

• 8 st (kuten 600 g) tasaisen kokoiset perunat
• kuten 2-3 msk (kuten 25-40 g) voi
• 0,5 tsk salt
• 0,5 dl leivänmuruja tai pankoa

Tee tämä:

1. Laita viikon pop 225 gr C
2. Skala potatisen, tuo voi esiin samaan aikaan, jotta se saavuttaa huoneen lämpötilan.
3. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi, mutta ei kokonaan. Jos lisäät perunat esim.. puulusikalla voit leikata vaarantamatta leikkaamista kokonaan.
4. Laita perunat leikkauspuoli ylöspäin uuninkestävään vuokaan. Käytä vapaasti leivinpaperia välttääksesi astioiden pesemisen.
5. Levitä voita jokaiselle perunalle. Se on helppoa, jos voi on huoneenlämpöistä, kuten 2-3 msk (kuten 25-40 gr voita).
6. Laita perunat uunin keskelle (225° C) minä ca 25 minuuttia.
7. Ota perunat pois uunista ja levitä päälle lisää voita, joka sulaa uriin.
8. Ripottele päälle suolaa ja korppujauhoja., 0,5 tsk salt, 0,5 d korppujauhoja
9. Laita perunat uudelleen uuniin ja paista vielä ainakin kerran 20 minuuttia tai kunnes se on pehmeää, tuntuu testiliuskalla. (Kestää hieman yli tunnin (kokonaisaika) ennen kuin perunat ovat valmiita. Aika riippuu perunoiden koosta ja lajikkeesta.)