Du behöver:
- 8 st (zoals 600 g) gelijkmatige aardappelen
- zoals 2-3 msk (zoals 25-40 g) boter
- 0,5 tsk salt
- 0,5 dl paneermeel of panko
Doe dit:
- Zet de weekpop 225 gr C
- Skala potatisen, Breng tegelijkertijd de boter naar buiten zodat deze op kamertemperatuur komt.
- Snijd de aardappelen in dunne plakjes maar niet helemaal door. Als je de aardappelen bijv.. in een houten lepel kun je snijden zonder het risico te lopen volledig door te snijden.
- Leg de aardappelen met de gesneden kant naar boven in een ovenschaal. Gebruik gerust bakpapier om afwassen te vermijden.
- Verdeel over elke aardappel met boter. Het is gemakkelijk als de boter kamerwarm is, zoals 2-3 msk (zoals 25-40 gr smör).
- Zet de aardappelen in het midden van de oven (225°C) ik ca 25 notulen.
- Haal de aardappelen uit de oven en verdeel ze over extra boter die in de groeven smelt.
- Bestrooi met zout en paneermeel., 0,5 tsk salt, 0,5 d paneermeel
- Zet de aardappelen weer in de oven en bak nog minstens één keer 20 minuten of tot ze zacht zijn, voel met een teststrip. (Duurt iets meer dan een uur (totale tijd) voordat de aardappelen klaar zijn. De tijd die nodig is, is afhankelijk van de grootte en variëteit van de aardappelen.)