- 25 gr yeast
- 1,5 cups milk
- 5 cup cold water
- 1 msk honung
- 2 msk oil
- 2 teaspoon salt
- 12 cups flour
- 225 gr blåbär
Låt degen bara gå ihop dvs behövs ej knådas. Den kommer vara kladdig.
Låt jäsa över natten i kylskåpet. Minst 6 timmar i kylskåpet.
Dela upp på ett mjölat bakbord i ca 6-8 rolls.
Bake in 225 C i ca 15-20 minutes, över och undervärme.
Kasta in lite vatten i botten av ugnen för lite krispighet.
Allow to cool, ost och kanske skinka som pålägg.
Enjoy 😉