Tag Archives: drikke

Tre drinker i ett

Skrevet av
Svar

Verdens beste gin og tonic tilsatt en Espresso Martini tjente som Tom Collins.

Ingredienser:

50 ml Hernö Gin (eller hvilken gin du foretrekker)
30 ml kaffe sukker lag *
20 ml ferskpresset sitronsaft
60 ml tonic

Gjør dette:

Rist alle disse ingrediensene i en shaker med is unntatt tonic og sil i et glass som passer fylt med is.

Topp med tonic og bland med en skje.

Første GT, så avslutter Tom Collins den også med en Espresso Martini.

*Lag av kaffesukker - Varm like deler kaffe og sukker. ex. 1 liter kaffe + 1 kg sukker = kaffesukkersjikt.

Margarita

Skrevet av
Svar

Margarita

4 cl tequila (Gran Centenario reposado)

2 cl trippel sek (Cointreau)

3 cl limejuice

en teskje sirup

flakesalt

Du kan forlate saltkanten hvis du vil:

1. Skjær i en kalkkile og klem den litt slik at den blir fuktig.

2. Fukt utsiden av glasset med limekilen.

3. Dypp glasset i flakesalt.

4. Tørk av innsiden med en serviett; du vil ikke ha salt i selve drikken.

5. Klar.

Så här gör du:

Hell ingrediensene i shakeren og rist drikken med is. Sil deretter over alt i et cocktailglass uten is eller i et steinglass med is. Pynt med en limekile.

Frossen:

En frossen drink blir vannet ut mye mer enn en vanlig drikke, og det betyr at du må kompensere med mer alkohol. Av den grunn bør du gjøre minst en 9:en (seks centiliter tequila og tre centiliter trippel sek) når du lager drikken - helst mer. Så fortsetter den å smake som en voksendrink i stedet for å minne om en smigrende iskrem. Husk å også øke søtheten. En frossen Margarita trenger opptil tre centiliter sirup for å være rimelig appetittvekkende, ellers får drikken ingen kropp. Til slutt bør du huske at drikken fortsatt skal være rennende; en godt laget frossen Margarita skal ikke se ut som en sorbet du spiser med en skje.