A veces no se necesita toda la molestia…poner todo frío en un bol / cacerola y mezclar con una batidora de mano para que esté listo para untar sobre la pizza, así que no cocine, etc., solo frio todo.

• 2 frascos de tomates enteros pelados (buena calidad)
• 3 cucharadas de aceite de oliva prensado en frío
• 2 tsk torkad oregano
• 1 cucharadas de vinagre de vino blanco / tinto
• 1 ajo partido
• ½ st de chile rojo, picado con o sin semillas…elige tu mismo.
• 1 sal tsk
• 2 msk tomatpuré