Geprüft nach zog Schweinefleisch gestern / Nacht / Morgen kochen.

Kaufen Sie ein großes Stück Schweinefleisch.
Lassen Sie es in einem lergryta. Hat aber natürlich mit einer Emaille-Topf.

Ich goss BBQ-Sauce und ein wenig Rotwein über alles (BBQ-Sauce vom Metzger in Viksjö).

5-6 Knoblauchzehen
1 Zwiebel in Stücke und eine Karotte in Stücke.
Der Ofen auf 80 gr.
Jetzt lassen Sie es im Backofen stehen 12 Stunden.

Nehmen Sie den Topf in den Morgen, ziehen insbesondere Fleisch mit den Fingern, Salz und Pfeffer wenig, das Fleisch in einer Schüssel mit BBQ-Sauce.

Viel Sauerteigbrot oder ein Salat juste.

Genießen!
Von Shunko