Ingredienser
10 bitar
- 3 ägg
- 2 1 ⁄2 dl cukru pudru
- 1 tsk vaniljsocker
- 50 g masła
- 1 dl mjölk
- 3 1 ⁄2 dl mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 nypa salt
- 2 msk kakao
- masło i bułka tarta do formy
Krówka czekoladowa
- 1 1 ⁄2 dl śmietany do ubijania
- 75 g masła
- 1 dl brązowy cukier
- 75 g mörk choklad, 70 %
Gör så här:
Nastaw piekarnik na 175 stopni.
Ubij jajka, cukier puder i cukier waniliowy są białe i naprawdę puszyste.
- Rozpuść masło i wymieszaj z mlekiem, wymieszać z masą jajeczną.
- Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól i ostrożnie wmieszać je do ciasta. Połowę ciasta na ciasteczka wylać do natłuszczonej i panierowanej formy. Kakao wymieszać z resztą ciasta i wylać na jasną masę w formie.
- Przeciągnij widelcem lub łyżką po cieście, aby nadać ciastu marmurkowy wygląd.
- Pieczemy na środku piekarnika przez ok 30 protokół. Spróbuj z igłą dziewiarską, nie powinno się kleić.
- W międzyczasie zagotuj śmietanę, masło i brązowy cukier i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut na średnim ogniu. Zdejmij patelnię z talerza. Posiekaj czekoladę, wymieszać i mieszać aż wszystko się rozpuści.
- Wyjmij ciasto i pozwól mu lekko ostygnąć. Następnie przełóż go na talerz lub talerz do ciasta i polej krówką. Ostudzić i odstawić.