Amerikanske pandekager 

Dele: 4 pers

Ingredienser:

• 2 1/2 kop mel

• 2 tsk bakpulver

• 2 msk socker

• 1 krm salt

• 2 1/2 kopper mælk 

• 2 spsk smeltet smør

• 1 æg

• smör till stekning

Gør dette: 

1. Bland alle de tørre ingredienser i en skål. Pisk først mælken i, derefter smørret og til sidst ægget. Pisk alt til en jævn dej.

2. Pensl en bradepande med smør og tryk ca 1 spiseskefuld dej pr pandekage.

3. Bages ca 1 1/2 minut, indtil der begynder at dannes et par bobler på overfladen. Vend og bag i ca 1 1/2 minut. 

4. Server straks.