Lite sköna recept fr husmanskostböckerna hemma

Det är ju husmanskosträtter givetvis, inget hästkött ngn stans så långt ögat når. Torskryggen är ju en given favorit bland alla rätter. Majan kan man alltid göra och låta stå ett par veckor i kylskåpet. Passar till mycket..bl.a färska räkor med avokado och lite lime.

Stekt saltsill med löksås
Stekt strömmingsflundra
Torskrygg med pepparrot

Hovmästarsås/gravlaxsås
Hollandaisesås
Remouladesås
Jordnötssås
Majonnäs