2.25 dl grötris, okrągłoziarnisty

3 szklanki wody

1.5 łyżki masła

0.75 tsk salt

10.5 dl mjölk (3%)

1.5 msk socker

1.5 laska cynamonu (można wykluczyć)

1. Odmierz kaszę ryżową i wodę w rondlu. dodać sól (0,5-1 tsk) , masło, i ewentualnie. kawałek laski cynamonu. Gotuj na małym ogniu pod pokrywką przez ok. 10 protokół.

2. Dodaj mleko i zamieszaj. Ponownie zagotuj i pozwól mu pęcznieć na bardzo małym ogniu pod pokrywką ok. 30-40 minut bez mieszania. Dodać cukier i wymieszać. (ugotowałem moje w 45 minut bez mieszania. Dodać cukier a następnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia, potem stał się dość gruby)

3. Tips!Między patelnię a talerz włożyłem metalowy sznureczek, jest wtedy mniejsze ryzyko spalenia.

4. Z ryżowej owsianki ryżowej można zrobić Rice á la Malta, Ryż na Malcie z muskovadowymi rockersami, Ryż pomarańczowy, Pirogi karelskie m.m..

5. Owsianka ryżowa podawana jest z zimnym mlekiem, cukier i ewentualnie. zapach z cynamonem.

6. Tips! Zamiast pozwolić owsiance dusić się w garnku na kuchence, można ją upiec w piekarniku w formie żaroodpornej z przykryciem przez ok. 2 godz.. 45 min-1 godz. lub dłużej w 120 grader, mieszaj od czasu do czasu, aż zgęstnieje.

7. Tips! Zagotuj owsiankę na kanapie. Po dodaniu mleka i ponownym ugotowaniu, zdejmij rondel z ognia i zawiń go w kilka gazet. Owiń opakowanie rondla w koc i połóż na noc na sofie.