Ingrediënten:

• 2 eetlepel Zweedse mosterd
• 1 eetlepel donkere Franse mosterd
• 3 eetlepels kristalsuiker
• 0,5 citron, saften
• 1 eetlepels rode wijnazijn
• 1 msk japansk soja
• een paar scheutjes Worcestershiresaus
• 0,5 theelepel witte peper
• 1 msk vatten
• 1,5 dl rapsolja (of maïsolie)
• 1 knippe dill