• 4 bi!sono di carne di buona qualità (circa 150-200 g/pezzo)
• 2 dl majonnäs
• 2 cucchiaio di senape di Scania grossolana
• 2 cucchiaino di senape di Digione
• 10 rafano fresco cm
• 4 äggulor
• 1 insalata principale
• 4 buon pane come il pane a lievitazione naturale con burro fritto
• Olio per friggere

Så här gör du

1. Refrigerare la carne prima della cottura fritto, sale e pepe entrambi pagine.

2. Mescolare la maionese insieme a entrambi i tipi di senape e metterli da parte pagina.

3. Friggere la carne nell'olio a fuoco vivo in modo che ottenere superficie, lasciare la carne nella padella e non girarti troppo. Quando la carne leggermente colorato, aggiungere il burro nella padella per amore del buon gusto. Arrosto qualche minuto per lato e lasciare poi la carne viene adagiata su un tagliere prima che venga tagliato.

4. Lavare la lattuga e staccare le foglie sottili il panino. Sbucciare e grattugiare il rafano.

5. Friggere le fette di pane nel burro, lasciamo il burro diventare dorate prima che il pane venga inserito. Friggere su entrambi i lati e mettere il piatto. Spalmare la crema di senape ogni panino, continuare con l'insalata e F!na pezzi di carne tagliata.

6. Quindi costruisci un nido per uccelli con rafano su ogni panino e posizionarne uno tuorlo d'uovo i. Servire immediatamente il panino con un po' di crema di senape extra e buon appetito.