Verdens bedste gin og tonic tilsat en Espresso Martini serveret som en Tom Collins.

Ingredienser:

50 ml Hernö Gin (eller hvilken gin du foretrækker)
30 ml Kaffesukkerlag*
20 ml friskpresset citronsaft
60 ml tonic

Gør dette:

Ryst alle disse ingredienser i en shaker med is undtagen tonic og si over i et passende glas fyldt med is.

Top med tonic og bland med en ske.

Første GT, så afslutter Tom Collins det også med en Espresso Martini.

*Kaffesukkerlag – Opvarm lige dele kaffe og sukker. ex. 1 liter kaffe + 1 kg sukker = kaffesukkerlag.