INGREDIENTE

• 1. 1-2 st äggulor (según el tamaño de los huevos)
• 2. 1 cucharada de broche de Dijon
• 3. 3 cucharada gruesa, mostaza dulce
• 4. 1 cucharada de azúcar morena (lecho)
• 5. 1 cucharadita de semillas de mostaza amarilla
• 6. 1/2 cucharadita de semillas de mostaza marrón
• 7. 10 clavo entero
• 8. 1 cucharadita de pimienta de Jamaica.
• 9. 1/2 a 1 dl pan rallado o panko o mezcla pan rallado y panko.

QUÉ HACER

• Sätt ungen på 220 gr C (alt temperatura más alta sobrecalentamiento/parrilla en el niño)
• Moler semillas de mostaza, clavo y pimienta de Jamaica juntos (multa)
• Mezclar yemas de huevo, mostaza en un bol.
• Extender la mezcla de mostaza sobre el jamón.
• Espolvorear sobre la mezcla de especias.
• Espolvorear con pan rallado/panko
• Al horno con el jamón durante aprox. 10 min o hasta que la parrilla haya adquirido un bonito color dorado. Si asa a la parrilla a la temperatura más alta en el horno, solo le tomará unos minutos terminar el asado.,.