100-150 gramo de filete de anchoa escurrido, un frasco
4 huevos duros, hackade
3 cucharadas de eneldo, finhackad.
0,5 rödlök
2 cucharada de cebollino, finhackad
2 cucharada de caviar sin fumar, Propietarios
2 yemas de huevo crudas
1/2 dl creme fraiche alt crema ligeramente batida
2 cucharada de mayonesa
Tillagning:
Hervir los huevos duros durante aprox. 8 tiempo de cocción minuto.
Escurrir las anchoas – siéntete libre de guardar un poco de la pala si quieres diluir la mezcla más tarde. Picar y dados anchoas, picar el eneldo y picar finamente la cebolla morada. Colocar en un bol. Guarda un poco de eneldo para decorar..
Enfriar y pelar los huevos.. Picarlos o cortarlos en cubos pequeños y añadirlos al bol.. Agregue también las yemas de huevo y mezcle..
Incorporar el cebollino picado, caviar, crema fresca/crema y mayonesa. diluir si. con un poco de salsa de anchoas si quieres que la masa quede más suelta, salada y sabrosa. También se puede condimentar con un poco de pimienta blanca si se desea..
Aquí puedes preparar la masa y guardarla en el frigorífico..
Adorne al servir con más eneldo finamente picado y posiblemente. más cebollino y cebolla morada si quieres.
