Gör så här
1. Ξεκινήστε με τη θέρμανση του φούρνου στους 200 ° C.
2. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λωρίδες. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και στη συνέχεια κόψτε σε λεπτές μισό-φεγγάρια.
3. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες μαλακό βούτυρο σε χαμηλή φωτιά.
4. Λαδώνουμε ένα ταψί και να αρχίσει layering τις πατάτες, κρεμμύδια και αντζούγιες (αποθηκεύσετε το ζωμό από ένα από τα δοχεία). Τέλος γύρους χωρίς πατάτες στην κορυφή.
5. Βράζουμε την κρέμα αναμειγνύεται με το γάλα. Ρίχνουμε gräddmjölken και γαύρου ζωμό του πιάτου φούρνου.
6. Πασπαλίζουμε με φρυγανιά και κάντε κλικ στο βούτυρο.
7. Ψήστε Jansson πειρασμός στο κατώτερο τμήμα του κλιβάνου σε 60-90 πρακτικά.
Προσθέστε σε αλουμινόχαρτο εάν παίρνει πάρα πολύ χρώμα.