Ingredients
2 eggs
1 msk söt senap
1 kall kokt skalad potatis
½ tsp salt
2 1/2 dl cooking oil
1-2 krm Röd TABASCO® Original Pepparsås
1/2 tsk citronsaft

Cooking
1. Se till att ingredienserna är rumsvarma.
2. Lägg ägg, mustard, potatis och salt i en skål och mixa ihop.
3. Tillsätt oljan droppvis i en jämn stråle under kraftig vispning.
4. Smaksätt majonnäsen med Röd TABASCO® Original Pepparsås citronsaft, salt and pepper.

Tips: Majonnäsen håller sig i kylen i ca 1 week.