Ainekset
mjölk 6 dl
porevesi 0.5 dl
munat 3 st
vetemjöl 2.5 dl
suolaa 0.5 tsk
Muutoin on
1 Blanda mjöl och salt i en bunke.
2 lisätä 3 kuppi maitoa ja Vatkaa tasaiseksi.
3 Vatkaa loput maito ja munat taikinaan.
4 Anna taikinan turvota noin 30 minuuttia.
5 Lisää hiilihapotettua vettä juuri ennen kuin paista pannukakut saada ylimääräisen pörröinen taikina.
6 Kuumenna paistinpannu ja paista letut voissa, kunnes ne saavat kultainen väri molemmin puolin.
7 Tarjoile pannukakkuja tuoreilla marjoilla!