Ingredienser
mjölk 6 dl
vann med kullsyre 0.5 dl
egg 3 st
vetemjöl 2.5 dl
salt 0.5 tsk

Gjør du det er

1 Blanda mjöl och salt i en bunke.
2 Legg 3 kopp melk og visp sammen til en jevn røre.
3 Visp i resten av melken og egg inn i røren.
4 La røren svelle i ca. 30 minuter.
5 Legg kullsyreholdig vann rett før du steke pannekaker for å få en ekstra fluffy batter.
6 Varm en stekepanne og stek pannekaker i smør til de får en gyllen farge på begge sider.
7 Serve pannekaker med friske bær!