Laittaa Souw 90 gr C
Perunan pitäisi “juoksua” i 75 Minun eli 1 tim och 15 min
Tee tämä:
- lisätä 0,6 Gr suola peruna kohti muovipakkauksessa
- Polun pakkaus tyhjiö, erottua laukussa.
- Odota, kunnes lämpötila on tullut 90 Gr ennen kuin laitat perunan veteen
- Jätä pistoke vesihauteeseen sisään 1 tim och 15 minuuttia
- Jätä peruna pussiin sisään 5 minun ennen kuin otat heidät ulos ja nauti pistokkeesta.