innihaldsefni
vatten 1 dl
strösocker 1 dl
citronsaft 2 msk
sólberjum 300 g

Ekki eins og Morberg

1 Sjóðið sykur og vatn í pott þar til sykurinn hefur leyst upp og vökvinn verður tær, þá látin kólna.
2 Blandið Rifsber og stofn hugsanlega fjarlægja skinn og fræ með nätsil.
3 Blandið sírópi og vinbärspurén og árstíð með sítrónusafa.
4 Þá hlaupa á ís vél eða setja í burtu í frysti í um 4 timmar. Mundu að fara í kringum einhvern klukkutíma fresti þannig að ís verður Airy.
Myndir