6 personer
Tempo: 40 minutos

Du behöver:
3 lemongrass
1 msk olja
3 colheres de sopa vermelha Caril tailandês
2 leite latas de coco
2 Rhoda chilifrukter (finhackade)
1 vitlöksklyfta (hackad)
2 colheres de sopa de raspas de gengibre
1 chiliflakes kryddmått
1 lime, raspas e suco
1 coentro colheres de sopa
salt
1 kg koljafilé
1/2 kg räkor med skal

Gör så här:
Banka citrongräset com o eixo da faca (para libertar sabores).
Aqueça uma panela e despeje o óleo ea pasta de curry vermelho e frite mais um pouco.
Despeje o leite de coco e adicione o capim-limão.
Låt koka upp.
Adicione todos os temperos, suco de limão och rebite casca de limão. temporada, adicionar, possivelmente, um pouco de sal, se necessário.
Descasque os camarões e cortar o peixe em cubos. Adicione o peixe e cozinhe com em poucos minutos. Recuperar capim-limão.
Adicione ao fim dos camarões e decore com coentro picado.
Se você quiser mais potência, você também pode cobrir com chiliflakes.
Sirva com arroz de jasmim.