Zutaten
rundkornigt Reis 2 dl
Wasser 4 dl
kanelstång 1
Salz 1 tsk
mjölk 7 dl
vispgrädde 3 dl
vaniljstång 0.5
smör 1 msk

Zubehör
mjölk
gemahlener Zimt
strösocker

Tun Sie dies

1. Messen Sie den Reis in einem schwerem Boden Topf geben und auf dem Wasser drehen. Fügen Sie die Zimtstange und Salz, zum Kochen bringen und kochen für 10 Minuten bis das Wasser kochte in.

2. Mischen Sie Milch und Sahne und gießen Sie in den Topf. Fügen Sie die Vanilleschote, Länge nach aufgespaltet, und rühren in der Butter. Lassen Sie bei schwacher Hitze köcheln lassen 40-45 Minuten. gelegentlich umrühren.

3. Entfernen Sie die Vanilleschote vor Brei mit kalter Milch serviert, Zimt und Zucker.