För 8 personer:
1 1/2 kop sukker
2 kopper vand
3 potter mynte
3 ml friskpresset limesaft (ca 10 st lime)
Kulsyreholdigt vand til servering

Bring til at koge vand og sukker til en diset hold i omkring 5 minutter.
Hæld i en skål og lad afkøle i ca. 20 minutter.
Hak mynte og spare et par stilke til pynt. Bland mynte med loven, lad afkøle helt.
Pres saften fra limefrugter og bland med loven.
Si mønten blade før servering og fortyndes med sodavand til den ønskede styrke. Pynt med mynte.