• 1 KG (URSALTADE) SILL FILÉER SOM MÅSTE LÄGGAS I LAG ÖVER NATTEN

LAG:

• 6 DL VATTEN, 1 DL 24% ÄTTIKA, 2 MSK VANLIGT SALT.

TILL INLÄGGNINGEN

• 5 DL SOCKER
• 40 KROSSADE VITPEPPARKORN
• 40 KROSSADE KRYDDPEPPARKORN
• 2 ST STORA GULA LÖKAR
• 2 ST STORA RÖDA LÖKAR
• 1-.2 MSK CITRONPEPPAR
• 2 SMULADE LAGERBLAD
• 1 STOR KNIPPE DILL

Gör så här:

1. LÅT SILLEN LIGGA I LAG FÖRSTA LAGEN ÖVER NATTEN PÅ SVAL PLATS.
2. DÄREFTER SKALL DEN RINNAS AV. DET SKALL HA BLIVIT LITE HÅRD I KONSISTENSEN OCH LITE VIT AV ÄTTIKAN.
3. BLANDA ALLA INGREDIENSER TILL SILLINLÄGGNINGEN OCH VARVA DÄREFTER SILLEN OCH INLÄGGNINGEN I EN HÖG GLASBURK.
4. LÅT STÅ ETT PAR DAGAR INNAN DU ÄTER DEN.

OBS ! INGEN VÄTSKA SKALL LÄGGAS I….DET KOMMER AV ALLT SOCKER….

ENJOY !