Ainekset

Murotaikina
3 kuppi jauhoja
125 gr voita
3 ruokalusikallista kylmää vettä
Blanda allting till en deg och låt stå i kylen i minst 30 min.

Fyllning i pajen
4 st grillade kycklingfiléer eller 1 grillad kyckling i småbitar
2 keltainen Close
1 hackad röd paprika
1 hackad grön paprika
1 burk champinjoner eller färska
kallt färdigkokat ris för 4 personer
3-5 dl grädde
Västerbotten eller herrgårdsost
suolaa ja pippuria

Tee tämä

1. Grilla kycklingfiléerna eller använd färdigköpt grillad kyckling
2. Bryn lök och paprika i stekpanna / gryta
3. Häll på champinjonerna och stek lite till (alternativt stek färska champinjonerna)
4. Pudra över med vetemjöl och rör om allting
5. Häll på grädden och rör om.
6. Blanda i kycklingbitarna och riset
7. Krydda med salt och peppar
8. Platta ut degen i pajformen
9. Häll i fyllningen
10. På med riven västerbottenost eller herrgårdsost
11. Grädda i ugnen ca 25 min på 225 gr C.