Completed on: 35 mine

Ingredients

• 50 g yeast
• 2 tsp sugar
• 1 teaspoon salt flakes
• 0.5 dl olivolja
• 3 dl ljummet vatten
• 7 dl flour special

Do this

1. Blanda jäst, sugar, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.
2. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
3. Jäs degen i bunken under bakduk i cirka 25 minutes.
4. Dela degen på 4 bitar och baka ut dem med kavel på mjölat bakbord.