INGREDIENTI

• 1,5 KG POTATIS
• 5 DL STANDARD MJÖLK
• 5 DL GRÄDDE (ELLER MELLANGRÄDDE)
• 1 ST PURJOLÖK
• 3 TILL 4 VITLÖKSKLYFTOR
• VÄSTERBOTTEN OST

Gör så här:

1. HYVLA POTATIS TUNT.
2. FINSTRIMLA LÖK OCH KROSSA VITLÖKEN.
3. FRÄS LÖK & VITLÖK I LITE MATOLJA.
4. HÄLL I GRÄDDE OCH MJÖLK OCH LÅT MJÖLKBLANDNINGEN KOKA UPP.
5. LÄGG I HYVLADE POTATISEN OCH SALTA OCH PEPPRA RIKLIGT.
6. KOKA POTATISEN TILLS STÄRKELSEN HAR LÖST UT OCH BLANDNINGEN HAR BLIVIT TJOCK OCH KRÄMIG.
7. HÄLL UPP I UGNFAST FORM OCH BAKA I UGN I 180 GR. C I CA 30-40 MINUTER.
8. HYVLA PÅ LITE VÄSTERBOTTEN CA 15 MINUTERNA FÖR EXTRA SMARRIGHET.

OBS! NÄR DU SKALAR POTATISEN OCH HYVLAR DEN SKALL DU INTE LÄGGA DEN I BLÖT FÖR DÅ FÖRSVINNER ALL STÄRKELSE.

ENJOY !