INGREDIENSER

• 1 ½ KG POTATIS
• 6 PALSTERNACKOR
• 6 MORÖTTER
• 1 HEL VITLÖK
• 3 KVISTAR FÄRSK ROSMARIN
• FLINGSALT OCH NYMALEN SVARTPEPPAR
• MATOLJA.

CO ZROBIĆ:

1. SÄTT UGNEN PÅ 200 GRADER.
2. SKALA ROTSAKERNA OM DU VILL, DELA LÅNGA PÅ LÄNGDEN OCH POTATISEN I 4 DELAR.
3. VITLÖKEN SKA EGENTLIGEN INTE SKALAS MEN DET GÅR ATT GÖRA SOM MAN VILL.
4. LÄGG POTATIS OCH MORÖTTER I EN KASTRULL MED LÄTTSALTAT KOKANDE VATTEN.
5. KOKA I 5 MINUTER OCH LÄGG SEN I PALSTERNACKAN, LÅT KOKA YTTERLIGARE 4 MIN.
6. LÅT ALLT RINNA AV I ETT DURKSLAG TILLS ALL VÄTSKA ÅNGATS BORT.
7. LÄGG PALSTERNACKA OCH MORÖTTERNA I EN OLJAD UGNSFORM TILLSAMMANS MED VITLÖKEN OCH ROSMARIN.
8. FLUFFA TILL POTATISEN ORDENTLIGT I DURKSLAGET! (DÅ FÅR DE EN GOD KRISPIG YTA SEN).
9. HÄLL POTATISEN I FORMEN OCH KRYDDA MED SALT OCH PEPPAR, RÖR RUNT VÄL SÅ ALLT TÄCKS AV OLJAN.
10. SPRID UT I ETT LAGER SÅ DE INTE LIGGER OVANPÅ VARANDRA.
11. STÄLL IN I UGNEN CA 1 TIMME ELLER TILLS DE SER KRISPIGA & FINA UT.

ENJOY !!